粥里有悠久而深厚的文化气息，我们已无法分清他们的关系。究竟是我们厚重的文化气息孕育了粥？还是粥在滋养国人身体的同时也滋养了中华文化？无论时代如何变迁，袅袅粥香中所透露的那一份宁馨和温情，那淡而绵长的滋味，都是最能抚慰人心灵的。古人云：大音希声，大象无形。大味亦必淡。如同奢华之后的简朴，如同在行色匆匆的钢铁森林中追寻的绿色，在阅遍珍馐美味后渴求的那一碗再平常不过的粥，也许这就是人们从生活的绚烂中回归澹泊的一种感悟，是人生境界的另一种返璞归真。莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长……

沈阳和平区易和通稻香粥业

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